طریقة تحضیر القهوة الترکیة

تعتبر القهوة الترکیة من أفضل أنواع القهوة فی العالم ، وهی مشهورة ومحبوبة من قبل الجمیع ، وکما یوحی اسم هذا المشروب فهی لدولة ترکیا.

المکونات الضروریة لتحضیر القهوة الترکیة فی المنزل

قهوة ترکیة 2 حصص

ماء بارد 1 کوب

سکر 1 ملعقة کبیرة

ثلج 2 قطعة

طریقة تحضیر القهوة الترکیة مع ابریق قهوة نحاسی

الخطوة 1: خلط المکونات

لکل شخص یجب سکب 1 ملعقة کبیرة من القهوة الترکیة فی وعاء القهوة النحاسی وإضافة السکر حسب الرغبة.هذه النسبة سیکون لها مستوى متوسط ​​من

الحلاوة.یمکنک زیادتها أو تقلیلها کما یحلو لک.یضاف الماء البارد

ویقلب جیدا ، هذه الخطوة مهمة جدًا ، ثم أضف الثلج.

الخطوة الثانیة: تحضیر القهوة الترکیة على الغاز

الآن ضع القهوة الترکیة على شعلة غاز صغیرة جدًا ولا تقلب بعد الآن وانتظر حتى تبدأ القهوة فی الغلیان على نار خفیفة.عندما تتکون رغوة على القهوة ، قسّم الرغوة بین

الأکواب بملعقة ، ثم اترکها یُغلى قلیلاً ثم یُرفع ، ثم یُرفع عن النار بسرعة ویُسکب ببطء فی الکوب حتى تتشکل الرغوة ، ثم یُقدّم.

المکونات الضروریة لتحضیر القهوة الترکیة بالحلیب

قهوة ترکیة 1 ملعقة کبیرة

1 کوب حلیب

طریقة تحضیر القهوة الترکیة بالحلیب على الغاز

الخطوة 1: خلط المکونات

اولا لکل شخص صب کوب واحد من القهوة الترکیة او حوالی 10 جرام من القهوة الترکیة فی اناء نحاسی واضافه الى الحلیب البارد وقلّب المکونات بملعقة او خلاط جید.

قهوة ترکیة.

الخطوة الثانیة: تحضیر القهوة الترکیة بالحلیب

الآن ضع المقلاة النحاسیة على نار خفیفة وانتظر لمدة 5 إلى 4 دقائق حتى تبدأ فی تکوین الرغوة ، قم بإزالتها من الحرارة قبل أن ترتفع القهوة وقدمها فی الکوب. أتمنى لک وجبة شهیة

النقاط الرئیسیة فی تحضیر القهوة الترکیة

یمکنک زیادة کمیة السکر وإزالتها حسب رغبتک فی کل طریقة.

ستفقد القهوة الترکیة الرغوة إذا تم غلیها.

یمکنک أیضًا تحضیر القهوة الترکیة بفوهة آلة الإسبرسو.

إذا کنت تحب القهوة الترکیة السمیکة ، اسکب المزید من القهوة.

یجعل الرذاذ عملیة التخمیر تدوم لفترة أطول وینتج المزید من الرغوة.

عند صب القهوة الترکیة ، ابدأ فی السکب ببطء من جانب الکوب حتى لا تختفی الرغوة.