المکونات اللازمة لتحضیر المحلبی العراقی
- کأسین من الحلیب
- کأس من السکر الأبیض الناعم
- نصف کاس من نشأ الذرة
- م ک من ماء الورد
- م ص من الهیل المطحون
- م ص من الفانیلا
- فستق حسب الرغبة
عمل جمبرى مقلی
یعتبر الجمبری المقلی من أکثر الأطعمة اللذیذة والشعبیة فی العالم ، وهو فی فئة المأکولات البحریة. بالإضافة إلى إمکانیة
استخدام هذا الطبق اللذیذ کوجبة کاملة ، یمکنک أیضًا تقدیمه کمقبلات ، ونوفر لک طریقة تحضیر الجمبری المقلی حتى تتمکن من
تحضیره فورًا فی المنزل والاستمتاع بالمذاق.
مکونات الجمبری المقلی
کیلو جمبری
ثلاث ملاعق کبیرة عصیر لیمون طازج
بیضة واحدة
سیرپنج حبه
مقیاس واحد من الدقیق الأبیض
مقیاس واحد من فتات الخبز
زیت القلی حسب الحاجة
ملح وفلفل حسب الحاجة
کیفیة تحضیر الکرنب أو الملفوف البطن
قد لا یکون تحضیر اللفت بسیطًا مثل صنع الفلیفلة الحلوة. لکن الطریقة الصعبة قلیلاً لتغلیف هذا المربى یجب ألا تجعلک تفکر فی
صنعه. إذا لم تکن لدیک تجربة جیدة مع مربى الکرنب من قبل وتشعر أن أوراق الملفوف صلبة حتى بعد الطهی أو أن المکونات
الموجودة فی الملفوف قد انسکبت بسهولة ، اقرأ هذه الوصفة. فی هذه المقالة سوف نعلمک کیفیة تحضیر مربى الکرنب المحترف
والمختلف.
المکونات لب أوراق الکرنب
1 کوب أرز
1 ورقة ملفوف
نصف کوب زبدة
نصف کوب سکر
1 بصلة متوسطة
1 کوب خوخ مطهی
200 جرام من مخلل الخضار
یکفی زیت سائل
400 جرام لحم مفروم
قرفة نصف ملعقة صغیرة
یکفی ملح وفلفل أسود
2 ملاعق کبیرة من الزعفران
معجون الطماطم 4 ملاعق کبیرة
3 ملاعق کبیرة عصیر لیمون حامض
طریقة تحضیر مشروب عصیر الجزر مع الحلیب
الحلیب مشروب مهم جدا للجسم حیث یساعد على تقویة جهاز المناعة. ینصح بتناول 2 إلى 3 أکواب من الحلیب یومیًا بشکل خاص
للأطفال.
یمکن للأشخاص الذین لا یحبون شرب الحلیب العادی إضافة الحلیب إلى مجموعة متنوعة من العصائر والمشروبات الأنیقة ومشروبات
الفاکهة والاستفادة من خصائصه.
یعتبر حلیب الجزر من أکثر المشروبات المغذیة وغیر المکلفة حیث یوفر الفیتامینات الأساسیة التی یحتاجها الجسم. فی هذه المقالة
سوف نناقش کیفیة تحضیر حلیب الجزر.
حلیب الجزر محلی الصنع هو أحد أنواع الألبان المنکهة. حلیب الجزر سهل التحضیر وسریع التحضیر. فیما یلی سوف تتعرف على
المکونات الضروریة وکیفیة تحضیر حلیب الجزر.
حلیب الجزر بسیط ولذیذ وغیر مکلف ومغذٍ للغایة وملیء بالطاقة. وهی مفیدة جدا لتقویة مناعة الجسم.
کما أنه خیار رائع عندما لا یتوفر لک الآیس کریم لأن طعم هذا المشروب یشبه إلى حد بعید الآیس کریم عصیر الجزر.
إذا کنت تعانی من فقر الدم ، اشرب حلیب الجزر. یقلل حلیب الجزر من جمیع أنواع السرطانات وخاصة سرطان الرئة واللوزتین.
طریقة عمل کعکة نسکافیه بسیطة ولذیذة:
کیکة النسکافیه من ألذ أنواع الکیکات التی یتم تحضیرها بسرعة وسهولة. کیکة النسکافیه لذیذة جدا لمذاق النسکافیه وخبز هذ
الکیک هو عرض خاص لمن یهتم برائحة النسکافیه. یمکنک عمل هذه الکعکة
اللذیذة والجذابة لحفلاتک وحفلاتک وتقدیمها کحلوى منزلیة لذیذة وصحیة.
المکوِّنات
کوبان من الدقیق.
ثلاثة أرباع الکوب من السکر.
ثلاثة أرباع الکوب من الزیت النباتی.
أربع بیضات.
کوب من الحلیب.
ملعقة کبیرة من البیکنج باودر.
نصف ملعقة صغیرة من البیکنج صودا.
رشة من الملح.
ملعقة صغیرة من الفانیلا.
مکونات خلیط النسکافیه:
کوبان من الماء.
أربع ملاعق کبیرة من النسکافیه.
نصف کوب من السکر.
مکونات الکریمة المخفوقة:
کوب من کریمة الخفق الطازجة.
نصف کوب من السکر الناعم.
ملعقة صغیرة من الفانیلا.
مکونات الکروکان:
نصف کوب من اللوز المجروش.
ربع کوب من السکر.
ملعقة کبیرة من بذور السمسم.
طریقة عمل حلویات البامیة
البامیة من الحلویات اللذیذة. موادها الخام هی الدقیق والبیض والسکر. هنا نعلمک کیفیة تحضیر حلویات البامیة خطوة بخطوة.
ما هی البامیة؟
البامیة من الحلویات الإیرانیة. موادها الخام هی الدقیق والبیض والسکر. یستخدم البیض لنفخ البامیة ، ولکن هذه الطریقة لم
تستخدم إلا مؤخرًا ولم یتم استخدامها فی الماضی ؛ هذا هو الفرق الوحید بین البامیة القدیمة والحاضر. عندما تصبح البامیة جاهزة ،
تُغمس فی القطر لامتصاص العصیر. عادة ما یستخدم المسلمون الشیعة الإیرانیون الکوسة والبامیة لتناول الإفطار خلال شهر رمضان
المبارک.
هذه الحلاوة من الحلویات التی لا تحتاج للخبز ویتم تحضیرها بالقلی وبالطبع لا تمتص الکثیر من الزیت ولکن یجب أن تطفو فی الزیت
عند القلی حتى تقلى بالتساوی. نوع حلویات البامیة التی یتم تحضیرها فی السوق غیر مناسب بسبب استخدام الزیت الصلب
وکذلک الاستخدام المتکرر لهذا الزیت خاصة فی درجات الحرارة المرتفعة. فیما یلی سوف نعلمک کیفیة تحضیر حلویات البامیة.
طریقة الرز الإیرانی
بیلاف رشک بالدجاج هو أحد أنواع طعام بیلاف الإیرانی الذی یحظى بشعبیة خاصة بین الإیرانیین. یعتبر بیلاف البربری ، مثل الأطعمة مثل الکباب المبشور والدجاج المشوی ، من أغذیة الحفلات التی تستخدم فی حفلات
الاستقبال فی الاحتفالات الهامة.
الأرز الإیرانی بالدجاج المقادیر
4 أکواب أرز
1 بصلة
2 فص ثوم
قیاس البربری 1
25 جرام زبدة
صدر دجاج أو فخذ 4 قطع
عصیر لیمون 2 ملاعق کبیرة
ملح ، فلفل أسود حسب الحاجة
نقع الزعفران حسب الحاجة
2 ملاعق کبیرة معجون الطماطم
1 ملعقة کبیرة سکر
یکفی ملح وفلفل أسود
یکفی زیت و کرکم
حلى الجلی بالبسکویت
المکونات
بسکویت الشای : ثلاثمئة غرام .
الزبدة الذائبة : مئة وخمسون غراماً .
الجبنة الکریمیة : خمسمئة غرام.
مسحوق الجیلاتین : ملعقة کبیرة ونصف .
الماء الساخن : کوب وربع.
السکر : ثلثا الکوب .
الفانیلا السائلة : ملعقة صغیرة .
الفراولة المُقطّعة : عشر حبّات .
التوت المُقطّع : خمس حبّات.
الجلی بنکهة الفراولة : مئة وستون غراماً .
الماء الساخن : کوب ونصف .
