طریقة قلی الکبة المجمدة

طریقة قلی الکبة المجمدة

المکوّنات کبّة باللبن الرائب 

عشرة أقراص من الکبّة الجاهزة، مُفرَّزة أو مُبرَّدة.

لتران من اللّبن الرّائب.

ملعقتان کبیرتان من النّشا.

مکعّب من مرق الدّجاج.

رشّة من الملح.

رشّة من الفلفل الأبیض.

ملعقة کبیرة من البقدونس المفروم للزّینة.

للتّقلیة

ملعقة کبیرة من الثّوم المهروس.

نصف کوب من الکزبرة الطّازجة المفرومة.

ملعقة کبیرة من الزّیت أو السّمن.

ادامه مطلب...
۲۲ ژانویه ۲۳ ، ۱۲:۴۷ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
salm aljabari

طریقة تنظیف وطهی ارجل الدجاج

کیفیة تنظیف و طبخ ارجل الدجاج؟

من أجزاء الدجاج المشهورة نسبیًا والتی یتم تناولها بشکل یومی هی أرجل الدجاج. وتجدر الإشارة إلى أن أقدام الدجاج تحتوی على العدید من الخصائص و المواد المغذیة المختلفة مثل فیتامین د و البروتینات و الفیتامینات و الکالسیوم و غیرها، والتی تعتبر ضروریة لاجسامنا،والسبب وراء ذلک هو أن اجسامنا لا تستطیع إنتاج تلک المواد. تحتویأقدام الدجاج أیضًا على خصائص أخرى مثل خاصیة تجدید البشرة وتجمیلها. لهذا السبب فنحن ننصحک بادراج أرجل الدجاج فی نظامک الغذائی. فی هذا المقال من موقع سوف نطلعک على کیفیة تنظیف أرجل الدجاج  واستهلاکها لذلک ابقى معنا.
ملحوظة:هناک طریقتان عملیتان لتحضیر واستهلاک أرجل الدجاج و التی نناقشها بشکل منفصل فیما یلی.
حساء

  

ادامه مطلب...
۱۷ ژانویه ۲۳ ، ۰۸:۰۸ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
salm aljabari

طرق إزالة الکثیر من البهارات من الطعام

طرق إزالة الکثیر من البهارات من الطعام

الطبخ مستحیل بدون استخدام التوابل، والتوابل تلعب دورًا مهمًا فی نظامنا الغذائی الیومی. یستخدم الکثیر من الناس التوابل لإضفاء نکهة على الأطعمة، ولکن فی بعض

الأحیان لأسباب مختلفة أو غطاء توابل خاطئ وفضفاض، یتم سکب الکثیر من التوابل فی طعامهم ویصبح طعامهم حامضًا وحارًا ومرًا ومالحًا... فی هذا الجزء من المطبخ

الرطب ، قدمنا ??طرق إزالة الکثیر من التوابل من الطعام.

کیف نتخلص من ملوحة الطعام؟

إذا وضعت الکثیر من الملح فی طعامک وکان طعامک مالحًا:

  1. ضعی السکر فی الملعقة وضعی تلک الملعقة المحتویة على السکر فی إناء طعامک حتى لا یذوب السکر، وبعد فترة أخرجی الملعقة والسکر من الطعام.
  2. نأخذ حبة بطاطس ونضعها فی طعام مغلی وعندما تمتص البطاطس الملح، أخرجوا البطاطس منها.
  3. لإزالة ملوحة الخضار أو اللحوم، أضف بضع قطع من الأناناس أو التفاح إلى الطعام ثم أخرجه من الطعام.
  4. لإزالة ملوحة المرق أو الحساء المائی، أضف بعض الماء إلیها أو صفی بعض الماء المالح واستبدله بماء جدید.
  5. إذا کان لدیک وقت للطهی، أضف بعض المکونات إلى الطعام.
  6. عندما یکون الطعام باردًا یکون مذاقه أکثر مالحًا، لذلک عندما یکون طعامک مالحًا فمن الأفضل تقدیمه فی درجة حرارة عالیة، وفی الحقیقة یمکن القول إن هذا یهرب من الحقیقة.
  7. قم بشراء إسفنجة صحیة من الصیدلیة وضعها فی الطعام لامتصاص ملح الطعام.
  8. استخدم المواد الحمضیة مثل مستخلصات الحمضیات والطماطم والخل والمخللات لتقلیل المذاق المالح للطعام.

ادامه مطلب...
۲۶ دسامبر ۲۲ ، ۱۱:۳۴ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
salm aljabari

طریقة عمل حلاوة الجبن الحمصیة

حلاوة الجبن الحمصیّة بجبنة الموزاریلا

المکوّنات

ربع کوب من السکر.

ثلاثة أرباع الکوب من السمید الناعم.

ثلاثة أرباع الکوب من الماء.

مئة وخمسون جراماً من جبنة الموزاریلا.

بضع نقاط من ماء الورد.

قطر.

علبة قشطة.

کوب من الفستق الحلبیّ للتزیین.

ادامه مطلب...
۱۹ دسامبر ۲۲ ، ۱۰:۵۷ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
salm aljabari

طریقة تحضیر مربى الطماطم فی اقل من ساعة

طریقة تحضیر مربى الطماطم المنزلیة

ربما تکون قد صنعت من قبل انواعاً مختلفة من المربى کمربى الجزر و مربى الکرز وغیرها فی المنزل و لعدة مرات، لکنک لم تعتقد

أنه یمکنک صنع مربى لذیذ بالطماطم، لقد أعددنا لکم فی هذا الجزء من الموقع وصفة تحضیر مربى الطماطم، والتی نتمنى أن 

تستمتعوا بها.

المکونات اللازمة لتحضیر مربى الطماطم:

المکونات : الکمیة المطلوبة

 

طماطم : 1000 جرام

 

سکر : 1000 جرام

 

ماء الورد : ملعقتان کبیرتان

 

هیل مطحون : 1/3 ملعقة کبیرة

 

عصارة اللیمون : الطازج ملعقتین کبیرتین

 

تحضیر المربى

ادامه مطلب...
۱۴ نوامبر ۲۲ ، ۰۹:۳۱ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
salm aljabari

طریقة تحضیر کیک الباستا

طریقة تحضیر کیک الباستا

کعکة المعکرونة هی واحدة من أطباق الوجبات السریعة اللذیذة التی تحظى بالکثیر من المعجبین بین المهتمین بهذه الأطعمة، یمکنک تحضیره بسهولة بوصفة الموقع.

مکونات کیک الباستا

المکونات الکمیة المطلوبة

  • عبوة من المعکرونة على شکل أنبوب
  • لحم مفروم 250 جرام
  • فطر 300 جم
  • 1 فلفل حلو
  • 2 بصل
  • 2 فص ثوم
  • بیتزا الجبن 1 کوب کامل الرأس
  • نصف کوب جبن بارمیزان
  • 2 ملعقة کبیرة معجون طماطم
  • 3 حبات طماطم
  • بقدونس 1 ملعقة کبیرة
  • ملح، فلفل، زعتر، بابریکا، کرکم حسب الرغبة

باستا

ادامه مطلب...
۰۶ نوامبر ۲۲ ، ۱۰:۳۸ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
salm aljabari

سناک الدجاج

طریقة تحضیر سناک الدجاج

المکونات لـ 4 أشخاص

المکونات وجبة الدجاج الخفیفة

1 بصلة

400 جرام فطر

8 فیلیه دجاج

2 فلفل حلو

توست 12 قطعة

یکفی جبن بیتزا

یکفی ملح وفلفل أسود

ادامه مطلب...
۰۲ نوامبر ۲۲ ، ۱۲:۰۰ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
salm aljabari

طریقة التحضیرکیک بالموز

الکیک بالموز 

الکیک بالموز من الحلویات المفضلة عند الکثیر من الأشخاص، وتتمیز بطراوتها وطعمها اللذیذ والحلو، بالإضافة إلى سهولة تحضیرها،

حیث یدخل فی تحضیرها العدید من المکونات المتوفرة بین متناول أیدی الجمیع کالدقیق والموز والزیت والسکر وغیرها، وهی من

الأنواع المفیدة لجسم الإنسان، وذلک لاحتوائها على العدید من العناصر التی یحتاجها جسم الإنسان.

ومن أهم الفوائد التی یقدمها الموز للجسم هی قدرته العالیة على إنقاص الوزن، وعلاجه لمشکلات الهضم والإمساک الحاد، والتخلص

من الحالات النفسیة السیئة کالاکتئاب وغیرها الکثیر، وفی هذا المقال سوف نقوم بعرض طریقة إعداد کیک الموز.

المکوّنات 

دقیق : کوب

موز : 4 

بایکنغ باودر : ملعقة کبیرة

خلاصة فانیلیا : ملعقة کبیرة

سکر :  کوب

زیت نباتی :  ربع کوب

ملح  :  ملعقة صغیرة

ماء  :  ربع کوب 

ادامه مطلب...
۲۳ اکتبر ۲۲ ، ۱۳:۰۷ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
salm aljabari

طریقة عمل طاجن المکرونة بالفراخ + المقادیر الدقیقة

طریقة عمل طاجن المکرونة بالفراخ

تعتبر المکرونة بالدجاج من أکثر الطرق متعة لتحضیر المکرونة، فهی صحیة ومغذیة للغایة ولها طریقة تحضیر سهلة، کما یمکنک بسهولة تحضیر هذه المکرونة فی المنزل مع

أی نوع من أنواع المکرونة التی تحبینها.

لطالما کانت المکرونة جذابة للأطفال والکبار، وربما یکون هناک القلیل من الأشخاص الذین لا یحبون هذا الطعام. إذا رغبت یمکنک استخدام الخضروات المختلفة لتحضیر وجبة

المکرونة بالدجاج. فی هذا الجزء من موقع ای مجلة، سوف تتعرفین على طریقة عمل طاجن المکرونة بالفراخ.

المکونات اللازمة لتحضیر المکرونة بالدجاج

  • مکرونة مشکلة عبوة
  • صدر دجاج قطعة
  • بصل حبة
  • ثوم فصین
  • فلیفلة حبة
  • فطر 10 حبات
  • معجون الطماطم ملعقتان کبیرتان
  • ملح وفلفل أسود وزعتر وکرکم حسب الحاجة

الفراخ

ادامه مطلب...
۱۹ اکتبر ۲۲ ، ۰۹:۰۱ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
salm aljabari

طریقة عمل طاجن المکرونة بالفراخ + المقادیر الدقیقة

طریقة عمل طاجن المکرونة بالفراخ

تعتبر المکرونة بالدجاج من أکثر الطرق متعة لتحضیر المکرونة، فهی صحیة ومغذیة للغایة ولها طریقة تحضیر سهلة، کما یمکنک

بسهولة تحضیر هذه المکرونة فی المنزل مع أی نوع من أنواع المکرونة التی تحبینها. لطالما کانت المکرونة جذابة للأطفال والکبار،

وربما یکون هناک القلیل من الأشخاص الذین لا یحبون هذا الطعام. إذا رغبت یمکنک استخدام الخضروات المختلفة لتحضیر وجبة

المکرونة بالدجاج. فی هذا الجزء من موقع ای مجلة، سوف تتعرفین على طریقة عمل طاجن المکرونة بالفراخ.

المکونات اللازمة لتحضیر المکرونة بالدجاج

  • مکرونة مشکلة عبوة
  • صدر دجاج قطعة
  • بصل حبة
  • ثوم فصین
  • فلیفلة حبة
  • فطر 10 حبات
  • معجون الطماطم ملعقتان کبیرتان
  • ملح وفلفل أسود وزعتر وکرکم حسب الحاجة

الفراخ

ادامه مطلب...
۱۴ آگوست ۲۲ ، ۱۳:۴۹ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
salm aljabari